Clausura Presidente Roberto Nevárez, proceso de carne de pescado

Alrededor de 70 personas fueron quienes recibieron la capacitación del curso de valor agregado en el proceso de la carne de pescado, donde el Presidente Municipal Roberto Nevárez, acompañado de su distinguida esposa Elsa Radillo de Nevárez, clausuró este periodo de aprendizaje y conocimientos sobre el manejo de este producto que se obtiene en nuestra costa.

Los asistentes al curso agradecieron esta capacitación y pidieron que se pudiera dar más de estos, “pues son una forma de ofertar los productos que se obtienen de nuestra costa de forma diferentes con un valor agregado al de solamente vender por kilo”, subrayaron.

Para cerrar con broce de oro se preparó una mesa de platillos de degustación como fue pizza de chorizo de pescado, tinga de pescado y hamburguesa de pescado.

A la clausura asistieron funcionarios Municipales y los representantes de la Dirección de Pesca del Estado.